הבעיות שאיתן מתמודדים היום חקלאים מגוונות בדיוק כמו מגוון היבולים שהם מגדלים: מחסור בכוח עבודה, בריאות הקרקע, אורך חיי התוצרת התוצרת, מלחמות סחר ומחסור בנגישות