בדצמבר 2020, כשנחת בישראל משלוח החיסונים הראשון נגד נגיף הקורונה, הייתה זו סיגל דדון לוי שקיבלה אותו עבור מכבי שירותי בריאות, והובילה את מבצע החיסונים במסגרת הקופה השנייה בגודלה בישראל, כששימשה בה ראש חטיבת התפעול.
דדון לוי – בעלת תואר ראשון במשפטים, תואר ראשון במדעי החברה והרוח ותואר שני במנהל ציבורי – החלה את דרכה במכבי שירותי בריאות בשנת 1994 במסלול העתודה הניהולית. מאז מילאה שורה של תפקידים בכירים בארגון, ביניהם ראש מחוז השרון, תפקיד שהעניק לה היכרות מעמיקה עם המערכת.
באוגוסט 2021 מונתה לתפקיד המנכ"לית, ולמשך זמן קצר היו אלה נשים שניהלו שלוש מתוך ארבע קופות החולים בישראל. נכון לחודש מרץ האחרון, היו מועסקים תחת ניהולה של דדון לוי כ־15 אלף עובדים, 84% מהם – נשים, ובראש שלושה מתוך חמשת המחוזות בקופה עומדות נשים.
